Welche Lebensmittel wir packen, wenn nach Vitaminen gefragt wird
Grünkohl, Kichererbsen, Forelle, Hirse, Kürbiskerne, Haselnuss. Sie bringen Folat, B-Vitamine und Vitamin E aus dem Essen.
Aus der Küche
Drei Notizen zum Wochenplan
Welches Gemüse welches Vitamin mitbringt
Grünkohl und Feldsalat: Folat. Möhre und Kürbis: Carotinoide. Petersilie: Vitamin C. Pastinake: B-Vitamine aus der Wurzel. Küchennotiz, kein Versprechen.
Was auf den Tisch, damit die Woche gleichmäßig bleibt
Drei Mahlzeiten, Farbe auf dem Teller, ein Löffel Kerne, Fisch oder Hülsenfrüchte ein paarmal die Woche, ein Glas Wasser dazu. Notizen ersetzen keine persönliche Beratung.